Káva Passalacqua Harem 1kg zrno

Detailní popis produktu

Passalacqua Harem 100% Arabica stejně jako káva New York Cafe Extra má ve svém obsahu podíl kávy Jamaica Blue Mountain, jedné z nejexkluziv­nějších a nejdražších káv na světě.

káva Jamaica Blue Mountain má svůj původ v modrých jamajských horách, které se rozkládají na východě Jamajky a tvoří jedno z vůbec nejdelších souvislých pohoří v Karibiku. Mlhavě modrý opar, který téměř neustále halí vrcholky hor, stál u zrodu jména ikonického pohoří a posléze i legendárních směsí Jamaica Blue Mountain. Jamaica Blue Mountain se vyznačují jemnou chutí a absencí hořkosti.

Kávová zrna směsi Harem jsou po upražení výrazně povrchově mastná.

K dosažení vrcholné chuti této kávy se používají jen ty nejlepší vysokohorské kávové boby AA Estate , které procházejí přísnou kontrolou od pěstování, sklizně, dopravy až po pražení a balení.

Pro všechny prémiové kávy v této třídě se používají jen ty nejlepší vysokohorské kávy Arabica, které se postarají o vyváženou a harmonickou chuť v celém šálku. Ale kvalitní espresso ovlivňuje více aspektů. Všechny chutě a vůně kávy lze zaručit pouze na kvalitním a dobře udržovaném kávovaru. Pro naprostou spokojenost s vaší kávou hlavně dbejte na kondici svého stroje a mlýnku.

Příběh značky Passalacqua začíná v roce 1948. Tato značka, stejně jako většina italských pražíren, vznikala díky rodinné tradici. Drobný krámek na okraji Neapole se strojem na pražení malých dávek kávy se postupně rozrůstal a to až do dnešní působívé podoby. Dnes již 4. generace pražičů s netradičním jménem Passalacqua si předává se zkušenosti, znalosti a především receptury směsí, z nichž většina je známá pouze několika málo členům rodiny.